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提 到腰果大家在熟悉不过了，那你是否知道腰果吗？快和小编一起去了解一下吧！
1、腰果，Anacardium occidentalie Linn，是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。
2、又名槚如树、鸡腰果、介寿果。
3、常绿乔木，树干直立，高达10米。
4、腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。
5、原产于美洲。
6、腰果有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。
7、它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。
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